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香菇番茄肉酱

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娜写美食Selina

这个肉酱特别万能，百搭。吃米饭，面条时随手舀上一勺，登时让您胃口大开。甚至做炒菜时您也可以将它作为调料放进去，例如做肉末茄子，味道会变得更丰富。我一次都会多做一些然后冷藏在冰箱里，对于我们这种上班族还是非常便当的。还等什么？动手做一下吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪肉末 200g
、
番茄 半个
、
香菇 5个
、
六月鲜豆瓣酱 一勺
、
老干妈豆豉酱 一勺
、
韩今辣酱 一勺
、
蚝油 少许
、
盐 中许
、
糖 少许
、
黑胡椒碎 少许
烹饪步骤
小贴士

1.选用干香菇，用水清洗一遍后，再用水泡软。记住，此次的水不要倒掉，稍后会放进肉酱里。2.每次做好3-4天的量就好，时间长了，营养会逊色，而且保存不当还容易变质。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-07

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