卡仕达酱
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步骤1/6
鸡蛋中加入白糖打散
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步骤2/6
向蛋糊中筛入吉士粉、低筋面粉,搅拌均匀
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步骤3/6
牛奶加热煮沸,倒入蛋糊,搅拌均匀。
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步骤4/6
小火加热,不停的搅拌,以免糊底,越搅越稠,成浆糊状,关火
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步骤5/6
趁热加入黄油(无需软化),搅拌至黄油全部溶解
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最后一步
搅拌均匀后装入容器中,晾凉后加盖放冰箱冷藏。可以搭配泡芙,蛋糕,面包,馒头吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06
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