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青白清炖罗非

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alice兔酱

爸爸单位国庆过节发了四条罗非，是部队自己的养殖场，鱼新鲜又饱满，每条都想认真做了吃:)
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
罗非鱼 1斤左右
、
西兰花 25g
、
银耳 10g
、
盐 8g
、
大葱 1段
、
姜 1块
、
桂皮 1根
、
大料 2朵
、
花椒 一小把
、
橄榄油 适量
、
开水 适量
、
黄油 5g
烹饪步骤
小贴士

特色是加了一点点黄油~口感就有不一样的变化~鱼自身炖出奶白色的浓汤加上青翠的西兰花做点缀，十分美丽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-04

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