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盐水竹节虾的做法

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盐水竹节虾

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同事给我推荐这种虾，从门口超市海鲜部买时还活蹦乱跳的，真新鲜！方法也超级简单，因为食材新鲜，只要凸显食材本身就已经很吸引人了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

竹节虾 500g

、

盐 5g

、

大葱 1节

、

姜 1块

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把虾洗净。沥干。
步骤2/4 点击查看大图
所有材料放进锅中。大火煮开。
步骤3/4 点击查看大图
煮至虾变色关火。
最后一步点击查看大图
所有材料放入大碗，冷藏4小时即可食用。

小贴士

竹节虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且肉质鲜嫩易消化，对身体虚弱及病后需要调养的人都是上好的食物；竹节虾还富含镁，经常食用可补充镁的不足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-29

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