自制烤鸭的做法大全

半片鸭 盐、料酒、老抽、生抽、黑胡椒粉、姜片、葱段、白醋、蜂蜜 面粉 大葱、黄瓜、甜面酱

鸭

鸭 蜂蜜 姜 葱 盐 蒜 苹果 橙子皮 炖肉料

鸭 清水 蜂蜜 生抽 老抽 苹果 橙子 桂皮 八角

鸭

北京填鸭

鸭肉

新鲜肥鸭 姜，老抽，料酒，盐，糖，五香粉、大料，花椒，肉蔻，冰糖或蜂蜜，白醋

鸭 葱 姜 一品鲜酱油 蚝油 料酒 糖 黑胡椒粉 五香粉 蜂蜜

鸭腿肉

烤鸭 面粉

【制作鸭肉】 带皮鸭胸肉，提前一夜腌制 盐 薄盐生抽 绍兴酒 五香粉 油 【制作薄饼】 面粉 盐 热开水 油 【其他配料】 黄瓜，去籽切细条 葱，切丝 哈密瓜，切细条（可选） 大蒜，压成蒜末，加入1茶匙油搅拌成蒜油（可选） 甜面酱

鸭腿

烤鸭肉 猪肉馅 香菜 葱 面粉 水 姜 蚝油 十三香 盐 生抽 橄榄油或食用油

鸭胸 橙子 柠檬 自制烤肉酱：酱油 蚝油 蒜茸 料酒 海鲜酱 块红腐乳 (南乳) 白糖 蜂蜜 盐 五香粉 姜末

鸭腿