肉夹馍的做法大全

中筋面粉 酵母 清水（和面用） 青尖椒 红椒 卤花肉 猪油

前腿肉 带皮五花肉 “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 白酒 生姜 大葱 香叶 桂皮 八角 草果 白芷 丁香 山奈 冰糖 盐 面粉 发酵粉 猪油 碱面 温水

前腿肉 面粉 尖椒 香菜 小葱 姜 盐 黄豆酱油 老抽 生抽 冰糖 花椒 大料 香叶 小茴香 桂皮 酵母 糖 蚝油 干辣椒

五花肉 手抓饼 八角 香叶 草果 桂皮 葱 姜 料酒 鸡精 香菜 青椒 冰糖 老抽 生抽 蚝油

五花肉 香叶 八角 桂皮 花椒 山楂 小茴香 荜拨 白果 白芷 干辣椒 草寇 面粉 酵母 生抽 蚝油 老抽 料酒 盐 白糖

带皮猪五花肉 葱 姜 大蒜 八角 香叶 草果 桂皮 小茴香 花椒、 干红椒 冰糖 料酒 生抽、 老抽 盐 食用油 黑乐砂锅 中筋粉 水 糖 酵母粉

卤肉 五花肉 生抽 老抽 蚝油 甜面酱 冰糖 生姜、八角 花椒、桂皮 香叶、葱段 面团 面粉 酵母 水

五花肉 前腿肉 红烧酱油（腌肉用） 姜片（腌肉用） 白胡椒粉（腌肉用） 料酒（腌肉用） 花椒（腌肉用） 红烧酱油（炖肉用） 料酒（炖肉用） 冰糖（炖肉用） 八角（炖肉用） 桂皮（炖肉用） 丁香（炖肉用） 草果（炖肉用） 小茴香（炖肉用） 干橘皮（炖肉用） 三奈（炖肉用） 香叶（炖肉用） 盐（炖肉用） 普通中筋面粉 温水 酵母

五花肉和里脊肉 青椒 鸡蛋 大葱姜蒜 生抽老抽蚝油 干辣椒花椒桂皮 盐冰糖 甜面酱黄豆酱豆瓣酱

梅头上肉 蒜蓉 低粉 发酵粉 糖

现成猪头肉 青椒 盐 耗油 芝麻油 小饼

面粉 玉米淀粉 鸡蛋 清水 生姜 葱段 花椒 盐 料酒 梅头上肉

肉料：带皮五花肉 酱油 蚝油 老抽 料酒 盐 八角 花椒 大葱 姜 大蒜 饼料：中筋面粉 干酵母 室温清水 酱油 白芝麻

大鸡腿 手抓饼 青灯笼椒 洋葱 八角 香叶 东古一品鲜酱油 东古红烧酱油 黑胡椒汁

荷叶饼：黑全麦自发粉 荷叶饼：手温清水 荷叶饼：植物油 卤肉 青椒 小葱 卤肉汁

温水 酵母 面粉 自制猪头肉 尖辣椒 香菜