韩国部队汤
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时间：30分钟
食材清单
午餐肉罐头
1盒
、
粗火腿肠
1根
、
西葫芦
1根 、
香菇
100克 、
金针菇
100克 、
豆芽
100克 、
豆腐
200克 、
红绿尖椒
1根
、
方便面
1包 、
韩式辣白菜
100克
、
大葱
1/4根 、
韩国辣椒酱
50克
、
盐
2勺 、
鸡精
半勺 、
红辣椒粉
10克
、
植物油
30克 、
水
1000克 烹饪步骤
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1/14
点击查看大图 午餐肉、火腿肠切厚片；
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2/14
点击查看大图 香菇洗净去蒂切丝；
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3/14
点击查看大图 西葫芦对剖切半圆片；
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4/14
点击查看大图 豆腐改刀切正方厚片；
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5/14
点击查看大图 豆芽洗净掐去根须；
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6/14
点击查看大图 金针菇切去尾部撕开；
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7/14
点击查看大图 红绿尖椒和大葱斜切成圈；
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8/14
点击查看大图 取一大汤锅，将所有食材分类码放整齐；
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9/14
点击查看大图 方便面拆出面饼，放在正中间，再放上红绿尖椒和大葱；
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10/14
点击查看大图 取一大碗，加入辣椒酱、辣白菜、盐、辣椒粉；
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11/14
点击查看大图 往碗中兑入1000克清水，搅拌均匀至辣椒酱化开；
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12/14
点击查看大图 将调味汁倒入汤锅中，再加入植物油；
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13/14
点击查看大图 盖上锅盖，大火煮沸后转小火，煮20分钟即可；
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最后一步
点击查看大图 关火后加入鸡精调味即可食用。
小贴士
有些地方的做法，会把方便面上再放一块切达芝士片，待芝士溶化后用面条沾着芝士吃，不过我不太喜欢这种做法，总觉得咸的就是咸的，辣的就是辣的，辣汤的火锅里加芝士有点甜不甜咸不咸，味道很尴尬，但如果你不介意混搭的味道，倒是可以尝试一下，会别有风味哦！
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展开全部14个步骤
发布于 2014-08-07
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