肉末茄丁
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子一个
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点击查看大图 去皮
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点击查看大图 辣椒切丁
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点击查看大图 蒜切碎
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点击查看大图 茄子上锅加水煮至能用筷子扎透
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点击查看大图 茄子切丁备用
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点击查看大图 起锅倒少许油爆香葱 蒜
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点击查看大图 猪肉馅下入炒干水份
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点击查看大图 加入蚝油 生抽 老抽适量
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最后一步
点击查看大图 到人茄丁和辣椒丁 不停翻炒加盐 糖适量 炒透 出锅前淋少许料酒和香油拌匀 即成
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展开全部10个步骤
发布于 2010-05-20
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