咖喱烤鸡翅
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将肉类咖喱粉大量，辣咖喱粉两勺，与糖少量，酱油，盐，混合
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点击查看大图 鸡翅用擀面杖敲碎，沾满刚调好的酱，倒入伏特加。腌制过夜
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点击查看大图 烤箱最高温度预热10分钟。
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点击查看大图 用锡箔纸将鸡翅包裹，放入烤箱，收口前倒入一定伏特加和剩下的酱汁，撒上可以沾满咖喱味道的蔬菜，还有蒜块和葱姜末。100-150度烤1个半小时，长的话不要过两个小时，会过头
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最后一步
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小贴士
1 100度的话温度稍微低了点，100度可以考虑到2个小时，但是不要再超了，会过头。并不是烤的越长越好。2 烤的时候随时看一眼，所以收口要有技巧，最后能不用戳破锡箔纸就能看到，看过后可以把口盖上。3 蔬菜随意，主要是想吃点菜，所以放了些
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发布于 2010-05-18
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