“过早”小食--热干面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
面条煮9成熟捞出,用筷子抖开并洒上芝麻油,使面条每一根都沾上油
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2/3
小香葱,榨菜切成细粒;芝麻酱加盐,白胡椒粉,酱油,用芝麻油调合成稀一点的糊状
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最后一步
将裹好油的面条在开水中过一下装入碗中,淋上芝麻酱,撒上青葱和榨菜粒,加点辣椒油和几滴醋味道更诱人
发布于 2010-04-27
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