红枣土司
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把清水、玉米油、盐和白糖放面包桶里
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点击查看大图 接着把面粉放面包桶里，再放入干酵母。
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点击查看大图 设置发面程序，启动面包机。这个过程是1个半小时。看，面发好了。
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点击查看大图 取出面团揉匀排气
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点击查看大图 分成等分的三份，我分的不那么均匀哈，不要在意细节。用保鲜膜盖住，醒15分钟
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点击查看大图 醒发的时候，把提前泡好的红枣去核，切小块
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点击查看大图 面醒好后，擀成长条，镶上红枣
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点击查看大图 这样卷起来
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点击查看大图 三块面全卷好。
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点击查看大图 把三块面摆面包桶里，盖上面包机盖子，二次发酵
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点击查看大图 发满半桶的时候，就可以了
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点击查看大图 面包机设置烘烤程序，开始烤面包。
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点击查看大图 这款面包机烘烤程序是自动设置成50分钟的，我怕皮烤得太硬，30分钟后就关掉了
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点击查看大图 取出面包，晾凉一些
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最后一步
点击查看大图 切片后就可以吃咯
小贴士
之前做了一次普通的土司，面包机烤了50分钟，皮特别的硬；这次虽然烤了30分钟，但是底部和两侧的皮还是有些硬，下次可以考虑烤25分钟，或者在面包桶外包上锡纸。
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发布于 2014-07-11
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