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红枣土司(11/15)
先把清水、玉米油、盐和白糖放面包桶里
接着把面粉放面包桶里,再放入干酵母。
设置发面程序,启动面包机。这个过程是1个半小时。看,面发好了。
取出面团揉匀排气
分成等分的三份,我分的不那么均匀哈,不要在意细节。用保鲜膜盖住,醒15分钟
醒发的时候,把提前泡好的红枣去核,切小块
面醒好后,擀成长条,镶上红枣
这样卷起来
三块面全卷好。
把三块面摆面包桶里,盖上面包机盖子,二次发酵
发满半桶的时候,就可以了
面包机设置烘烤程序,开始烤面包。
这款面包机烘烤程序是自动设置成50分钟的,我怕皮烤得太硬,30分钟后就关掉了
取出面包,晾凉一些
切片后就可以吃咯