蒜香烤茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 长茄一个,洗净去蒂,纵切两半中间不切断。
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2/4
点击查看大图 用刀在剖面上轻划几刀。
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3/4
点击查看大图 蒜茸加味精加香油加生抽调成味汁,均匀的抹在茄子上。香葱切碎备用。
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最后一步
点击查看大图 烤箱预热220度,烤8分钟后取出刷油,继续烤5分钟至蒜茸变得金黄,撒香葱碎即可。
小贴士
【快速剥蒜小窍门】 把蒜整头或者是需要的量放入保鲜袋内,封好口,用刀的侧面用力拍几下,打开袋子,蒜和皮就分开了。
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展开全部4个步骤
发布于 2011-12-16
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