免烤箱版-宇治金时蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鸡蛋打散,倒入砂糖搅匀
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2/8
点击查看大图 加入牛奶搅匀
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3/8
点击查看大图 低筋面粉泡打粉抹茶粉混合均匀
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4/8
点击查看大图 过筛至蛋奶液中
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5/8
点击查看大图 加入蜜豆(如果蜜豆是大颗的就切成小块)
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6/8
点击查看大图 加入油用刮刀搅匀至无颗粒干粉残留,面糊倒入模子中(最好铺一层烘焙纸这样蒸出来的蛋糕拿出来底层会很平整)
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7/8
点击查看大图 开水上锅,中火蒸25~30分钟,关火闷5分钟,牙签扎进去拔出来没有粘连就是熟了(最好在锅盖上裹上抹布防止滴水,水的量一定要足够不要烧干了)
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最后一步
点击查看大图 取出倒扣,切块开吃,趁热超好吃!如果冷掉了可以用微波炉热一下再吃。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-07-07
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