葱香腰果核桃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备腰果,核桃,葱,辣椒,将腰果与核桃过水冲洗,再锅里加油。
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点击查看大图 将控好水的腰果核桃下锅,油炸至色泽微变后,出锅控油放凉,再将油加热,将放凉的腰果核桃回锅,微油炸一上后出锅控油备用。
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点击查看大图 将葱花及辣椒改刀,下锅焙香焙干,再将油炸好的腰果核桃回锅,加适量细盐晃锅至食材挂味即可。
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最后一步
点击查看大图 这样子一份葱香腰果核桃就完成了。
小贴士
油炸二次一是色泽上好控制,二是口感可以更加的脆香。
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展开全部4个步骤
发布于 2014-06-22
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