五花肉卷金针菇
1364732人浏览 · 30001人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 五花肉自己切的,有些厚了。我用海鲜酱油和少量白酒腌了10分钟左右,去去肉腥味。
-
2/7
点击查看大图 金针菇洗净
-
3/7
点击查看大图 用五花肉卷住适量的金针菇,再用牙签固定好。
-
4/7
点击查看大图 放在不粘锅里小火慢慢煎,不需要放油。
-
5/7
点击查看大图 一面煎好 再煎另一面
-
6/7
点击查看大图 两面都煎好,加些海鲜酱油和少量水,小火慢慢炖,收汤即可。经过这道工序,咸淡滋味都进入五花肉里了,肉还不会太硬。
-
最后一步
点击查看大图 因为加了白酒,味道很独特那。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-06-21
换一个做法相关分类
相关推荐