木耳拌洋葱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:洋葱去掉外皮洗净,木耳泡发洗净沥干
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点击查看大图 洗好的洋葱切段小块,放入适量的盐腌10分钟
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点击查看大图 木耳发好后,开水焯1分钟捞出沥干水分
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点击查看大图 木耳发好后,开水焯1分钟捞出沥干水分
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点击查看大图 焯好的木耳,洋葱加蒜粒和青红椒丝放入盆中
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点击查看大图 加盐,鸡粉,香油,花椒油,白糖
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最后一步
点击查看大图 几滴味极鲜提鲜,香油少许搅拌均匀
小贴士
洋葱生吃杀菌防感冒效果较佳,在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉,也是各款菜式中常用的点缀配料
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展开全部7个步骤
发布于 2014-06-11
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