红丝绒奶酪杯子蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 把低粉和红曲粉提前过筛，鸡蛋从冰箱里拿出来回温半小时，黄油软化。
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3/10
点击查看大图 打发黄油至轻盈柔顺，加入糖粉，打顺滑。
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4/10
点击查看大图 分3-4次加入打散的鸡蛋，拌顺滑。
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5/10
点击查看大图 加入1/3的粉，拌匀。
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6/10
点击查看大图 加入1/2的牛奶，拌匀。
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7/10
点击查看大图 再加入1/3的粉，加入剩余的牛奶，加入最后的粉，拌匀成蛋糕糊。
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8/10
点击查看大图 把蛋糕糊加入空模具中。
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9/10
点击查看大图 烤箱提前预热十分钟，170度烤20-25分钟。
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最后一步
点击查看大图 准备裱花层，奶油奶酪95克加入鲜奶油20克，糖粉20克，用手动打蛋器打到顺滑，装入裱花袋。
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11/10
点击查看大图 刮刀归拢，就可以裱花了。
4/10
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发布于 2014-06-04
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