草莓大福
12克
20克
237克
1125
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
取15克澄粉倒入盘子上铺均匀,放入微波炉,高火2分钟转熟,取出晾凉备用;
-
步骤2/7
点击查看大图
草莓洗净,切去蒂部和叶子,用纸巾吸干切口及表面水分;
-
步骤3/7
点击查看大图
豆沙分成8份,搓成圆形后压扁,把草莓放在中间包至大概四分之三高度,留一点草莓头部出来;
-
步骤4/7
点击查看大图
糯米粉和剩余的澄粉混合,加入水和植物油混合至没有粉状;
-
步骤5/7
点击查看大图
放入微波炉中高火转2-3分钟左右,期间每30秒取出搅拌一下直到面团全熟没有白色粉状;
-
步骤6/7
点击查看大图
面团熟后晾凉,取一份面团按扁,将草莓头朝下放在中间,然后将面团包住整个草莓;
-
最后一步
点击查看大图
将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈即可。
1 草莓大福必须用的是较硬质的新鲜草莓,因为没有任何添加剂和防腐剂,所以最好在24小时内尽快吃完;
2 微波炉的时间需根据不同品牌及功率大小自行调整;
3 没有微波炉也可以用蒸锅将面团蒸熟。
4 草莓在包豆沙时,头部露出一点,大福包好后可隐隐约约看到一点红色,比较好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-28
草莓大福的其他做法
草莓大福的相关分类
草莓大福的相关推荐
-
#LG御见美好食光# 比山姆好吃的0卡糖可可咖啡奶油瑞士卷
116732人看过 -
台湾古早味蛋糕
30155341人看过 -
原味黄油曲奇饼干
15472887人看过 -
葱油饼
276432人看过 -
#春日养生局#葱油饼
262548人看过 -
芝麻薄脆瓦片酥——消耗剩余蛋白
420665人看过 -
瑞士卷
702312人看过 -
百香果酸汤鱼片
367009人看过 -
草莓蛋奶布丁
570052人看过 -
花生芝麻艾草青团
7246012人看过 -
酸汤肥牛
159556人看过 -
蛋白芝麻薄脆
44389人看过