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青蒜炒蛋

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

青蒜 4-5根、鸡蛋 3颗、姜适量、盐适量、胡椒粉适量

烹饪步骤

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1、青蒜洗净切段；2、鸡蛋打入容量搅拌均匀；3、生姜姜切沫；4、锅入适量油，油七分热时倒入蛋汁，煎七八分熟时出锅待用；5、锅内放入油加热，放入姜沫爆香，放入青蒜段，大火炒一分钟；6、倒入待用的鸡蛋，放胡椒粉，炒半分钟，关火出锅。

发布于 2014-05-02

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