可爱的龙猫饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
原味面团:黄油
50g
、
糖粉
35g(我用30g) 、
鸡蛋
15g 、
低粉
95g(我用110g) 、
可可面团:黄油
80g
、
糖粉
60g(我用50g) 、
鸡蛋
25g 、
低粉
130g 、
可可粉
20g 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备所有材料,黄油软化后加入糖粉,搅打均匀;分次加入鸡蛋,搅打均匀;筛入低粉(制作可可面团时筛入低粉+可可粉);
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点击查看大图 切拌成均匀面团,如果面团比较软,则放入冰箱冷藏30分钟;
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3/9
点击查看大图 取出后,分别擀成薄片,用自制的龙猫纸片模具放在面片上,用小刀切割;
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点击查看大图 这是自制的纸片模具
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5/9
点击查看大图 分别组合,放入铺了锡纸的烤盘上;
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6/9
点击查看大图 烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤20分钟左右;
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7/9
点击查看大图 冷却后,融化一些巧克力,在龙猫上画出你喜欢的表情即可。(我直接就是用面团弄的)
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点击查看大图 用剩余面团做的
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最后一步
点击查看大图 O(∩_∩)O
小贴士
如果饼干上面有巧克力涂层,受潮后就不能再放入烤箱加热,所以记得要密封保存哈。
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展开全部9个步骤
发布于 2014-03-19
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