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韩式金针肥牛

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

肥牛 100g 、金针菇 200g 、泡菜 30g 、盐适量、生抽 2匙

烹饪步骤

小贴士

小菇分享： 1. 可以直接买肥牛片，这样比较方便 2. 肥牛片先焯烫一下，可以去除部分油脂，另外烫一烫牛肉片会自动展开，不用煮至完全变色，免得最后一步太老 3. 最后一步肥牛片稍微煮片刻就行，太老就不好吃了 4. 将金针菇和肥牛分次处理，菜的卖相会较好，不讲究的同学可以一股脑的混在一起

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展开全部6个步骤

发布于 2014-01-23

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