炸薯条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将三个大土豆洗干净去皮,并切成长长的细条,每条宽度不超过一厘米,长度是越长越好.然后用盐水把土豆条泡10分钟。
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2/5
点击查看大图 沥干,用开水大火煮3分钟,千万不要煮过长时间,不然土豆熟过头就不成型了。沥干,平铺着凉却。
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3/5
点击查看大图 速冻!!放冰箱里去冻,冻硬一点,千万别冻过夜!!!这是冻过后的薯条。
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4/5
点击查看大图 锅中放油加热,先用小火炸2.5分钟,捞出后,再炸1分钟。即可食用!!注意:太烫,小盆友待凉却后再食用!!
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最后一步
点击查看大图 成品:最真实的原样,未添加任何调料,各位可根据自己口感加番茄酱等。
小贴士
冻过后的薯条入锅炸前,请将一条条的薯条分开,以防炸成土豆块了!!! 切记:必须小火,必须分两次炸,除非你能把握好时间和火候!!!!!
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展开全部5个步骤
发布于 2013-12-23
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