金枪鱼蔬菜沙拉【雄鸡标沙拉酱金枪鱼试用】
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
雄鸡标沙拉酱金枪鱼
1罐
、
生菜球
适量
、
紫甘蓝
适量 、
土豆
1个 、
无刺小黄瓜
2根
、
小蘑菇
1盒
、
西芹
2根 、
西红柿
1个 、
火腿肠
1根 、
洋葱
小半个 、
水煮蛋
3枚
、
橄榄油
适量 、
盐
半茶匙 、
糖
3茶匙 、
镇江醋
一瓶盖
烹饪步骤
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点击查看大图 原料来个全家福。
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点击查看大图 西芹切段，小蘑菇掰散，土豆切片，分别焯水，然后过凉。（沙拉是凉菜，所以要把不宜生食的食材焯水然后过凉。）
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点击查看大图 鸡蛋煮熟备用。
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点击查看大图 西红柿切片备用。
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点击查看大图 黄瓜，洋葱，火腿改刀备用。
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点击查看大图 生菜球取靠心部分的叶子，掰大块，铺在沙拉盆底部。
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点击查看大图 把过凉的土豆片，芹菜段，小蘑菇控干水，铺在生菜上边。
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点击查看大图 紫甘蓝切丝，铺一层。
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点击查看大图 火腿肠片，黄瓜片，洋葱丝铺一层。
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点击查看大图 西红柿片铺上。
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点击查看大图 打开的雄鸡标沙拉酱金枪鱼，干吃就很过瘾，口感清淡味道浓郁。
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点击查看大图 沙拉酱置于蔬菜顶部。
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点击查看大图 加入适量橄榄油，适量的盐调味，适量的糖增鲜，少量的镇江醋提味（镇江醋口感醇厚，甜而不刺喉）。把水煮蛋蛋黄和蛋白分离，捣碎，撒在菜中。即可上桌。
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最后一步
点击查看大图 我一般都是铺好菜，放好沙拉酱直接端上桌，让大家看看雄鸡标沙拉酱金枪鱼啥样，看看五颜六色的美丽沙拉，然后把拌匀的工作摊派给不干活的家伙们。哈哈，然后大家分盘吃起来吧。
小贴士
总的原则是把不能生吃的菜弄熟，把颜色搭配丰富，把沙拉酱统统吃掉。（做菜注意运用统筹方法，节省时间节约能源哦）
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展开全部14个步骤
发布于 2013-11-25
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