糖醋排骨
8247人浏览 · 21人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
将排骨洗净,切成小段。
-
2/6
上锅烧水,水开后放入排骨,姜片。待滚后调至小火煮20钟。
-
3/6
将煮好的排骨捞出,用冷水稍做冲洗后沥干水,放入碗中,加入适当料酒,生抽,香醋,少许老抽腌制10分钟。
-
4/6
上锅烧油,将腌好的排骨一块一块放入锅中,煎至两面金黄色,再将腌排骨的水倒入锅中,加入适当的盐,白糖至少三勺以上,最后将之前煮排骨的汤倒入锅中,用小火焖15-20分钟。
-
5/6
锅内收汁,差不多的时候尝试味道,如不够味道可适当添加白糖和香醋。
-
最后一步
点击查看大图待汁收至最后一点时,出锅装盘,最后撒上少许白芝麻和葱末,完成。
4/6


展开全部6个步骤
发布于 2013-11-10
换一个做法相关分类
相关推荐