奶酪焗新奥尔良鸡排
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 很简单,在超市买新奥尔良烤翅的腌料,把去骨的鸡腿肉腌上即可,最好时间长一些,1-2小时基本入味,如果冰箱过夜冷藏,那就完全入味啦。
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点击查看大图 切洋葱,洒盐和黑胡椒调味。楼主是了为营养搭配考虑,如果你没有洋葱或者怕切洋葱,建议可用其他蔬菜代替,或者裸鸡烤也可以,呵呵。
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点击查看大图 鸡排皮朝上,刷上油。
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最后一步
点击查看大图 入烤箱,202度,烤10-15分钟左右,每个烤箱热度不同,建议鸡皮有金黄色,接近快好的时候,取出,铺上马苏里拉奶酪丝,再烤上3-4分钟即可,观察马苏熔化,出现小焦斑的时候就是好了。
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展开全部4个步骤
发布于 2013-10-04
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