奶香土豆泥
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆洗净，不去皮切成几条，上蒸锅蒸熟（筷子能轻易穿透）；
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蒸熟的土豆放至不太烫手，撕去土豆外皮；
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用勺子将土豆在碗里压成泥，100毫升牛奶分次加入至全吸收（拌匀一次再加入下一次）；
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最后一步
加入一小勺盐和一点点点的黑胡椒碎，继续拌匀成细腻的泥状后即可食用。
小贴士
1.如果宝宝太小可以不放黑胡椒，而且，鲜奶可以改成配方奶粉； 2.想要更加细腻的土豆泥还可以过筛一次； 3.美化土豆泥，可以将压好的土豆泥放入一次性裱花袋后加上花嘴做点造型； 4.通过加入牛奶可以使土豆泥变得很细腻柔滑，分次加入后充分搅拌可以帮助土豆泥和牛奶更好的融合； 5.超市也有卖压制土豆泥的专门工具，但是，咱们这量也不大，感觉勺子可以胜任了。
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展开全部4个步骤
发布于 2011-08-29
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