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桂花酒酿元宵（自制酒酿）

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时间：30分钟

食材清单

酒酿适量、

小元宵适量

、冰糖适量、

干桂花适量

、藕粉适量

烹饪步骤

小贴士

酒酿制作过程中必须注意一定保持卫生，装米的容器洗净后一定不能留水在里面，要擦干，全过程都要尽量保证洁净，否则30度左右发酵过程中会变质。冬天的话可以裹几层棉被，同时发酵的周期要长一点，可能要5天左右。

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展开全部7个步骤

发布于 2013-09-02

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