韩国泡菜锅
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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肉片用酱油和姜末腌制至少10分钟。把材料洗干净,泡菜切好,西葫芦、胡萝卜切片,豆腐切块
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先在汤锅里先码好一层泡菜,泡菜上面放肉片、豆腐,西葫芦,胡萝卜,金针菇,豆芽菜
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3/6
准备调料~小碗里放一勺辣酱或者辣椒面,放一勺酱油,少量盐,麻油,姜粉,蒜泥。可依个人口味增减。
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4/6
将高汤倒入汤锅中,再将调好的酱料放入码好的食材上。注意要先放汤,再放调料哦!
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5/6
大火烧开后,再用小火炖半个小时。
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最后一步
点击查看大图 半小时后,往汤里放切好的大葱,有必要的话适量放点盐然后就可以上桌啦~
小贴士
用高汤煮会更好吃,排骨汤或者鸡汤就可以了,当然没有也没关系,清水也能凑合……码食材的时候耐煮的放在下面,像火腿肠这种容易烂本来就能即食的煮完放也没关系
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展开全部6个步骤
发布于 2013-08-27
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