土豆鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
鸡和土豆切块儿。
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2/4
锅里放油开大火,加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶,爆香后 加入鸡块、土豆块,翻炒几下,炒均匀。
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3/4
加入料酒、老抽、糖,加水适量(刚盖过鸡块别太多),盖锅盖转中火炖,中间翻动别糊锅。
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最后一步
快干汤时放盐、鸡精出锅,最好再撒点葱和香菜(额忘记买香菜了...)。
小贴士
好吃哦!! 真是懒人做法 调料多了点儿 不过都是常见的 料多味儿才香嘛..
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2009-06-10
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