空气炸锅菜 炸茄盒
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 茄子切块,每块中间切一刀,不切断。
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2/5
点击查看大图 肉馅加生抽,味精,料酒,姜末搅匀调味。
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3/5
点击查看大图 打一个鸡蛋,加入一勺油搅拌均匀。
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4/5
点击查看大图 茄子中间加肉之后过鸡蛋浆,然后沾满面粉,摆入空气炸锅的炸蓝。尽量侧放,这样可以多放些。
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最后一步
点击查看大图 不用预热,直接开160度炸20分钟左右,内里松软,表皮松脆~吃的时候沾椒盐或者寿司酱油,有天妇罗的状态╭(╯ε╰)╮
小贴士
面粉裹的尽量厚一点,不容易粘锅。整个过程中不用翻动,防止茄盒散。
4/5
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发布于 2013-08-14
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