#年夜饭菜谱#反沙芋头
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
首先把芋头去皮洗干净
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2/12
切厚条状
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3/12
油倒入锅内烧至150度
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4/12
放入芋头
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5/12
油炸大概五六分钟，加几块番薯同样好吃，生出来后油温烧到200度复炸两分钟
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6/12
表面有点微黄就可以捞出来了
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7/12
这时锅里放入清水和白糖中火开煮
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8/12
刚开始是大气泡状态
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9/12
接着转为密集的小气泡状
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10/12
马上倒入芋头和番薯，快速翻炒挂糖，同时加入葱花
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11/12
出锅✌
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最后一步
糯香糯香的，好吃
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2025-02-09
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