抹茶扭扭棒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 240g水➕3g酵母粉拌匀备用
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点击查看大图 300克高筋面粉➕8克抹茶粉➕2克的盐
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点击查看大图 混合搅拌均匀,然后加入溶解好的酵母水,和成面团
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点击查看大图 然后加入蔓越莓干混匀,切碎点哦
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点击查看大图 盖保鲜膜在28度温度下发酵1个小时
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点击查看大图 在面板上撒上干面粉,防止粘连
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点击查看大图 将发酵好的面团取出,铺在面板上,上面也撒一层干面粉,然后擀成饼状
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点击查看大图 随后切成小条~
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点击查看大图 扭啊扭,随便扭
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点击查看大图 烤箱35度发酵30分钟
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点击查看大图 发酵好后就会变胖点,然后在烤箱180度20分钟
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点击查看大图 20分钟后就可以享用扭扭棒了
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点击查看大图 外酥里嫩真的很好吃~下次打算做坚果的
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最后一步
点击查看大图 用来当早饭简直太完美了
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展开全部14个步骤
发布于 2024-08-21
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