蒜香鸡翅煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗净的鸡翅改刀,沿着骨头,一分为二;
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点击查看大图 开始腌制,鸡翅中加葱段、姜片、蒜片、胡椒粉、料酒、玉米淀粉腌制30分钟;
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点击查看大图 油温6成下入腌好的鸡翅,炸到表皮金黄酥脆,捞出备用;
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点击查看大图 另起砂锅,爆香料头:蒜头、姜片、洋葱丝、青红辣椒,加1勺臻鲜的双椒酱,小火慢炒。
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点击查看大图 然后下入鸡翅,稍微炒一下,加入清水。加生抽、蚝油调味。盖上盖子,大火焖煮3~5分钟即可
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最后一步
点击查看大图 臻鲜双椒鲜酱 炒菜拌面都很香
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展开全部6个步骤
发布于 2024-05-04
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