车前草猪杂汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 车前草摘下嫩叶,清洗干净
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点击查看大图 煲这个生滚汤我用的是猪肝+瘦肉+粉肠,煲出来的汤很鲜甜,猪肝切片后再泡一下水,这样就不腥了。
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点击查看大图 锅里放水,放入姜片,米酒和胡椒粉,煮沸1分钟。放入猪杂煮沸,猪杂熟之后就可以进行下一步了,猪肝切薄一些,更容易熟哦。
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点击查看大图 把车前草放入锅里,用筷子压下去煮软,加入适量的食盐调味就可以上桌了。
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最后一步
点击查看大图 一碗清爽好喝的车前草猪杂汤就做好了
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发布于 2024-04-20
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