云南傣味拌一切!鲜嫩可口~清新到渣都不剩!
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时间:30分钟
食材清单
挪威北极鳕鱼
300克
、
香葱
2棵 、
老姜
适量
、
朝天椒椒
2枚
、
蒜
3瓣 、
红葱头
1枚
、
柠檬
1个 、
香菜
1棵 、
生抽
15毫升 、
白砂糖
20克 、
熟腰果或花生等坚果
少许
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 挪威北极鳕鱼冷藏解冻,冲洗干净后吸干多余水分。
-
2/4
点击查看大图 蒸锅烧开,盘中垫上香葱和姜片,摆上挪威北极鳕鱼,放入蒸锅蒸8分钟至熟透。
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3/4
点击查看大图 朝天椒、蒜、红葱头和香菜根茎切碎,放入捣蒜石臼中,加盐和白砂糖,舂砸出汁水,加入柠檬汁、生抽搅拌均匀,把香菜切碎放入汤汁中。
-
最后一步
点击查看大图 取出蒸好的挪威北极鳕鱼,重新摆盘,淋上调味汁,撒一把腰果或其他坚果碎即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2024-03-30
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