双椒鳝鱼
82608人浏览 · 2493人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 鳝鱼洗净待用。锅里放油,加点猪油,油熟后放点毛毛盐,防止粘锅!1、放八角大料2、放入鳝鱼,先不要动,然后慢慢推动,放花椒3、放入大蒜,等鳝鱼皮皱时4、放入酸菜炒香,放入泡椒炒香,放入姜米5、放点豆瓣,增加酱香味,炒香后放小米辣
-
最后一步
点击查看大图 忘记拍照了7、加一勺清水,一勺啤酒,烧开,放入小米辣和二荆条,嫩姜8、放糖,鸡精9、起锅放锅边醋10、可以放点花椒油
发布于 2024-03-26
换一个做法相关分类
相关推荐