清蒸黄鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来个成品图
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点击查看大图 食材准备
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点击查看大图 黄鱼必须里面洗净哦
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点击查看大图 准备一个盘,放适量水,放点生姜一点小葱,几粒花椒,一点点盐,浸泡10分钟,这样可以很好的去腥
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点击查看大图 浸泡后的黄鱼捞出,放一个盘,下面放生姜,再在鱼身放生姜小葱白
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点击查看大图 放一勺太太乐宴会料酒
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点击查看大图 水开上锅
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点击查看大图 蒸8分钟,关火焖3分钟
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点击查看大图 时间到,出锅
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点击查看大图 倒了蒸鱼水,里面的生姜小葱都不要,如果可以,换个盘吧
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点击查看大图 放上生姜丝,小米辣,小葱花
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点击查看大图 热锅,放一点花生油,油温高一点,把热油浇在葱花上
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点击查看大图 再倒适量太太乐蒸鱼豉油,完美!
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最后一步
点击查看大图 好啦,准备开吃吧!
小贴士
蒸鱼水开上锅哦!
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展开全部14个步骤
发布于 2024-02-02
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