沙茶牛肉粉丝煲
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切片,泡去血水,放入沙茶酱、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀后用油封住水分,腌制10分钟;水晶粉丝提前泡软备用;
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点击查看大图 一勺沙茶酱、盐、白糖、生抽、一小碗水搅拌均匀;
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点击查看大图 热锅凉油,放入花椒粉、姜蒜翻炒出香味;
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点击查看大图 娃娃菜打底,依次铺上粉丝和金针菇;
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点击查看大图 码上腌制好的牛肉;倒入调好的碗汁;
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最后一步
点击查看大图 水开后,盖上锅盖中小火继续煮8分钟,出锅前撒上小米辣和葱花或香菜即可~
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展开全部6个步骤
发布于 2024-01-26
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