干锅羊肉
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时间:30分钟
食材清单
羊排
1000克 、
芹菜
2根 、
蒜苗
3根 、
干辣椒
适量 、
羊肉料包
1包
、
豆瓣酱
1勺 、
生抽
适量 、
姜片
1颗 、
蒜米
4个
、
老抽
适量 、
啤酒
1瓶 、
盐,油
适量
、
白砂糖
一丢丢(提鲜) 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 羊肉焯水,洗干净浮沫
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2/7
点击查看大图 香料洗干净,放入锅炒干水分
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3/7
点击查看大图 加油煸炒出香味
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4/7
点击查看大图 加入羊肉,放入调料,调入味,上色
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5/7
点击查看大图 倒入啤酒没过羊肉,大过烧开,中小火焖煮40分钟左右(也可能放压力锅压10分钟)
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6/7
点击查看大图 最后大火收汁,加入芹菜,蒜叶翻炒均匀(这次我加了土豆,加土豆的话得提前加入,闷20分钟(看土豆块大小而定哈))
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最后一步
点击查看大图 最后就好啦~
小贴士
能吃辣,多加点辣椒,会特别好吃
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-01-23
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