红烧羊排
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时间:30分钟
食材清单
羊排
1000克 、
大葱
1根 、
姜
1块 、
八角
3颗 、
桂皮
1小块 、
香叶
3片 、
冰糖
1小把 、
老抽酱油
适量
、
黄酒
1大勺 、
盐
适量 、
自制豆瓣酱
1勺
、
花椒粒
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 带皮羊排清水泡去血水在汆水
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2/8
点击查看大图 锅里油热放入香料、老家片炒香再放入羊排炒
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3/8
点击查看大图 放入一大勺自制豆瓣酱、
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4/8
点击查看大图 老抽、生抽、冰糖一起炒上色
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5/8
点击查看大图 加入开水转入砂锅、小火炖1个小时
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6/8
点击查看大图 萝卜和土豆去皮切大块
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7/8
点击查看大图 一小时后放入萝卜、土豆在炖20分钟
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最后一步
点击查看大图 大火收汁一下就可以吃
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展开全部8个步骤
发布于 2024-01-18
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