土鸡鲜虾粥
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡和虾处理干净,鸡切成小块,虾分成虾头和虾身两部分,大米洗净用清水浸泡15分钟以上
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点击查看大图 起锅浇油,开中火,虾头下锅炸出虾油备用
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点击查看大图 烧一锅水,水开后放入大米、鸡块和姜丝,盖盖转小火焖煮20分钟
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点击查看大图 20分钟后,加入虾身和虾油,继续焖煮5分钟
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点击查看大图 出锅前加点香芹碎或者葱花,再加3g盐调味
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最后一步
点击查看大图 好好吃~
小贴士
虾一定要用活虾,否则鲜味没有了
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展开全部6个步骤
发布于 2024-01-05
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