家常制作 竹笋鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡剁成块,放入盆中,加入面粉和料酒腌制30分钟,清洗干净
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点击查看大图 将鸡肉放入锅中,炒出鸡肉里的水分,再加入葱姜继续翻炒
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3/5
点击查看大图 将炒的鸡肉盛入煲锅中,加入笋丝,再加入蚝油大火烧开,转中小火慢炖40分钟
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4/5
点击查看大图 盛出装入碗中,撒上辣椒碎,将油烧开迅速泼入辣椒碎上,激发出辣椒的香味
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最后一步
点击查看大图 这样做竹笋鸡,鲜嫩多汁,不腥不柴,口感好
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展开全部5个步骤
发布于 2024-01-01
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