奥尔良鸡腿焗饭
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时间:30分钟
食材清单
大鸡腿
1个
、
番茄
1个 、
洋葱
1个 、
新奥尔良粉
2勺
、
色拉油
15克 、
料酒
1勺 、
生抽
3勺 、
黑胡椒粉
适量 、
水
100ml 、
番茄酱
1勺 、
蚝油
1勺 、
米饭
1碗 、
马苏里拉芝士碎
适量
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 所有食材切丁准备好,鸡腿肉丁加1勺料酒、1勺生抽、2勺奥尔良腌料、适量黑胡椒拌匀腌制半小时。锅热倒油加入洋葱丁爆香;
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2/12
点击查看大图 加入鸡腿肉炒至变色;
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3/12
点击查看大图 加入去皮番茄丁翻炒均匀;
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4/12
点击查看大图 加水没过鸡肉;
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5/12
点击查看大图 2勺生抽;
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6/12
点击查看大图 1勺蚝油;
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7/12
点击查看大图 1勺番茄酱盖上盖子煮8分钟左右;
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8/12
点击查看大图 收汁关火;
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9/12
点击查看大图 烤碗中放入米饭,炒好的鸡腿肉和连汤汁铺上去,让汤汁浸入米饭中;
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10/12
点击查看大图 撒上马苏里拉芝士碎,这样芝士焗饭就做好了;
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11/12
点击查看大图 烤箱预热,180度烤15分钟左右;
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的奥尔良鸡腿焗饭就出炉了,味道很赞!
小贴士
1、烤箱预热5分钟,180度15分钟;
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-12-25
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