冬日暖锅·腐竹牛肉煲
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时间:30分钟
食材清单
牛肉
300克 、
腐竹
100克 、
金针菇
1小把 、
洋葱
半个 、
生抽
1➕2勺 、
蚝油
1➕1勺 、
料酒
3勺 、
白胡椒粉
3克
、
葱姜蒜
适量 、
小米辣
3个
、
香葱
3根 、
盐
2克 烹饪步骤
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点击查看大图 所需食材:腐竹或者腐皮提前泡发,牛肉切片,金针菇去根洗净沥干水份备用,洋葱切粗丝,葱姜蒜切好备用
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点击查看大图 切好的牛肉加一勺味达美 初榨炒菜香生抽。味达美臻品蚝油,一勺味达美臻品料酒,白胡椒粉,盐,淀粉抓匀,十一勺油封住水份腌制30分钟
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点击查看大图 接着准备-一个料汁:2勺味达美 初榨炒菜香生抽1勺味达美臻品生抽,3勺味达美臻品料酒,适量热水搅拌均匀备用
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点击查看大图 砂锅烧热后加油,放葱椒蒜炒香,放洋葱,金针菇,泡发好的腐竹
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点击查看大图 铺腌制好的牛肉
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点击查看大图 加料汁,大火滚开后盖⬆️盖子中小火炖煮10分钟
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最后一步
点击查看大图 撒香葱小米辣,香滑入味的腐竹牛肉煲就做好了
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展开全部7个步骤
发布于 2023-12-09
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