热带风情果酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 橘子剥皮,分瓣
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点击查看大图 放了一个橘子的皮增香╭(╯ε╰)╮不知道有没有用
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点击查看大图 苹果削皮切丁
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点击查看大图 又扔进去了一半苹果皮,希望可以出果胶增色
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点击查看大图 扔茶包,增加风味,防氧化
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点击查看大图 倒糖,开锅熬,开始时多搅搅,要不底部可能会焦。橘子出水后就不用管了
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点击查看大图 中途又加了一次糖,管它甜不甜,只要果酱不坏就好了
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点击查看大图 这是40分钟后
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点击查看大图 又过了40分钟后橘子瓣都烂了,我把果皮和柠檬干、橘皮什么的都埋头挑拣出来了。
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点击查看大图 趁热装满干净容器,封紧口就可以了。
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点击查看大图 放进冷藏里
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点击查看大图 可以下面包
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点击查看大图 也可用于烘焙,也可以冲水饮用
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点击查看大图 天冷了,这果酱可以润嗓子
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最后一步
点击查看大图 口感有点偏甜,但也略有酸甜,还有一点点药味(是橘皮的苦味吧)。但闻起来就超级舒服,是新鲜橘子的清香味。
小贴士
期待用它做的甜品。
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发布于 2023-11-21
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