#舌尖上的乡村同款美食#鲜翠可口的眉豆鸡肉小炒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先备齐所有的食材。
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点击查看大图 眉豆去筋膜洗净切宽条,大蒜去皮切片。
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点击查看大图 鸡胸肉洗净切片,红椒去籽洗净切粗条。
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点击查看大图 鸡胸肉里倒入料酒。
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点击查看大图 倒入酱油调味调色。
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点击查看大图 倒入淀粉。
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点击查看大图 混合搅拌均匀,腌制10分钟。
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点击查看大图 锅中倒入适量清水烧开,加少许盐,放入眉豆焯水,变色捞出沥干水分。
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点击查看大图 起油锅爆香花椒后,再爆香大蒜片。
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点击查看大图 放入腌制好的鸡胸肉片。
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点击查看大图 大火快速翻炒至断生变色。
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点击查看大图 倒入眉豆和红椒。
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点击查看大图 倒酱油和适量盐调味调色,大火翻炒均匀即可关火出锅。
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最后一步
点击查看大图 装盘就可以享用了,眉豆翠嫩可口,鸡肉鲜香肉嫩,真的是好吃到哭!
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展开全部14个步骤
发布于 2023-10-15
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