蒜苗炒鸡肝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 偶尔吃一次内脏
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点击查看大图 食材都洗净切好备用
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点击查看大图 鸡肝提前切块泡水半小时,倒去血水后,再加入淀粉或者面粉搅打一会,吸收一下赃物,冲洗干净,冷水下锅,加入花椒,生姜,料酒
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点击查看大图 煮开后去沫,再煮三五分钟
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点击查看大图 捞出备用
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点击查看大图 这样能更好的去除血水
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点击查看大图 锅热油热后下生姜,洋葱,蒜苗
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点击查看大图 再加入鸡肝
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点击查看大图 加入料酒
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点击查看大图 蒸鱼豉油
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点击查看大图 糖
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点击查看大图 翻炒均匀,加半碗水煮开,收汁后即可。
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最后一步
点击查看大图 内脏类平常偶尔吃点就好,不适合经常吃,胆固醇什么的都比较高。
小贴士
提前多泡泡水
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展开全部13个步骤
发布于 2023-10-14
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