#晒出你的中秋团圆饭#红豆糯米棒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 备料
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2/8
点击查看大图 糯米粉、细砂糖、牛奶搅拌成团
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3/8
点击查看大图 倒入蜜红豆
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4/8
点击查看大图 用手抓捏均匀
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5/8
点击查看大图 取60克左右的糯米团,揉成棍状,码放在硅胶垫上
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6/8
点击查看大图 入开水蒸锅,大火蒸20分钟,无需焖,直接开锅取出食用
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7/8
点击查看大图 热吃香软,凉吃筋道
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最后一步
点击查看大图 既可当零食,又能当主食
小贴士
1. 糯米粉吃水,牛奶少量多次加入,能成团且不轻易变形的状态; 2. 糯米粉中的细砂糖可根据口味调整;加了红小豆的粉团不要过度揉搓,防止红小豆破碎; 3. 蒸屉上可抹油防粘底。
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展开全部8个步骤
发布于 2023-10-13
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