咖喱土豆炖牛腩
11039人浏览 · 376人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 牛腩泡净血水沥干水分,锅中放适量油(大约是平时炒菜的油量),热锅冷油放入牛腩翻炒
-
2/8
点击查看大图 香葱切断,生姜切小块拍散备用
-
3/8
点击查看大图 牛腩炒到颜色变色,放入葱姜继续翻炒出葱香
-
4/8
点击查看大图 加入适量盐和生抽继续翻炒,这时候的味道要稍微淡一些,因为后面加入的咖喱块有咸味
-
5/8
点击查看大图 加入可以摸过牛腩的开水烧开,撇去浮沫,再倒入压力电饭锅中,选择蒸煮档煮第一次(约30分钟)
-
6/8
点击查看大图 加入土豆和咖喱块,蒸煮档煮10分钟(喜欢吃牛腩烂一些的煮的时间要长)
-
7/8
点击查看大图 倒入炒锅或砂锅中,加入胡萝卜和洋葱块,大火收汁,撒入适量的葱翻炒出锅
-
最后一步
点击查看大图 汤不要收的太干,吃肉吃菜,汤汁拌米饭特别好吃哦!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-10-02
换一个做法相关分类
相关推荐